Рубрика: <span>О кулинарии</span>

Camera: Aperture: 0 Focal Length: 0 Shutter Speed: ISO: 0

Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо.

Происхождение названия В первоначальном варианте слово «съти», восходящее к древнерусскому «съто» (пропитание) появилось в русском языке в начале XVI века и означало «питательный напиток, жидкое кушанье, похлебку, варево, суп, заправленный…

Camera: Aperture: 0 Focal Length: 0 Shutter Speed: ISO: 0

Кекс «Баттенберг»

Это классический британский пирог,пекется из двух коржей разного цвета, скреплённых джемом и со всех сторон покрыт марципаном. Традиционно он состоит из четырёх брусков. Удобнее выпекать в специальных формах,но за неимением…

Camera: Aperture: 0 Focal Length: 0 Shutter Speed: ISO: 0

САЛО В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде — это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и…